1.这是我在街上买的豆杂面,如果自己在家擀就是黄豆面:红薯面:小麦面的比例是3:1:1,用热水和面 2.这是所有的配料,豌豆是干豌豆用水泡一夜,兑水放点碱煮熟,黑...
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1、面粉放少许盐。2、用温水和面,然后醒面半小时。3、茄子洗净。4、豌豆洗净。5、茄子去皮,切成丁。6、黄酱用水搅拌均匀。7、葱姜蒜,切末。8、热油锅。9、放入...
豌豆粉磨制后是淀粉质感细腻,一般淀粉不易和至面团不成团不定型,但是用豌豆粉和小麦面粉1:1来制作饺子皮是可以。
1.用富强粉500克加水125克和面,和匀后擀成片,再切成细面条。2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤...
辅料 豆芽 一把 红油 两大勺 生菜叶 两片 熟的花生和豌豆 适中 小葱 适中 白芝麻 少许 香油 两勺 白芝麻 一勺 调...
【方法】1用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条。2将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤少量,待面条煮好后挑在碗内即成。产...
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准备汤底:在另一个锅中煮开清水,加入牦牛肉、酥油、奶渣、藏红花等调料,煮制成浓郁的汤底。调味:将煮好的面条放入碗中,倒入煮好的汤底,根据个人口味加入豌豆...
准备材料:鸡蛋1只,面粉3勺,醋2勺,清水2勺,面条适量 1、锅中下入面条和其他配菜。2、碗中放入三大勺面粉,打一...
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