芥兰和香菇在一起炒,口感脆,而且香菇的香味,还能掩盖住芥兰的苦味
(1)将芥兰菜的叶子取下,菜心部份去皮后切寸段,分别洗净沥干后备用。(2)将调味料A拌入肉丝,搅拌均匀后腌10分钟,用热油略过油,半熟时即可盛起,再拌入调味料B搅...
1、准备一把新鲜的芥兰菜。2、准备一盆清水,加入食用小苏打,把芥兰放入水中清洗干净。3、姜蒜切末。4、锅中放油,...
1、将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉,切段,红椒切丝,蒜头切碎。2、锅里烧点清水,倒几滴食用油,1匙盐,可以让芥兰更绿。3、水开后倒入芥兰焯水1分钟。4、焯好捞...
1.将芥兰菜洗净后切段,氽烫后捞起冲冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。2.将所有调味料放入锅中煮开,等浓稠时熄火盛起,即为蚝油芡。3.将芥兰菜炒熟,淋上蚝油芡即可...
1、将芥兰去掉老根、老叶,用小刀将底部的表皮削去。2、蚝油、蒸鱼豉油调和成料汁;葱白切丝,姜切丝。3、锅中清水...
1、芥兰菜洗干净,只取菜梗,芥兰梗滚刀块小段备用。2、五花肉切片备用。3、蒜头切碎,红椒切块备用。4、锅中加水煮...
1、食材:芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。2、把芥兰清洗干净,稍微大点的芥兰就改刀一下,改刀的芥兰根部要带着叶子哟,这样口感才会好吃。3、把大蒜...
老的要去的,嫩的部分不用,力求口感可以皮全去掉,我们家冬季大多都得吃这个菜。
芥兰菜的花可以吃。芥兰花的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,以炒食最佳,如芥蓝炒牛肉、炒腰花。且花苔和嫩叶部分营养较为集中,不易流失。
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