简单又好吃的家常菜做法青椒肉丝 食材 瘦肉,青椒,蒜末,生抽,老抽,淀粉,料酒,白 步骤 1、青椒切丝,瘦肉切,切...
准备一个盘子,把泡软的粉丝铺在盘底,不要全部铺在盘底,留下一小部分备用,把娃娃菜摆在粉丝上,再把剩余的粉丝放在娃娃菜上。切点蒜末,分别盛放在两个盆中,蒜末的比...
1、可以买一本菜谱。菜谱中一般根据原料、做法、口味等不同,会细分成几类,让不同需要的读者都能快速找到所需菜肴...
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大学老师的九款家常菜教程 香辣平菇平菇焯水捞出沥干水分、炒香蒜末小米辣倒入平菇加1勺蚝油、生抽、辣椒面、翻炒均...
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1、一般做凉粉,粉与水的比例是1∶2,而此菜中红薯粉与水的比例为1∶7,调好的凉粉糊质地较稀,这样烹制时更易炒至软烂。2、炒制凉粉时全程不再加一滴水,当底部焦...
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